2月20日，国度卫健委会同农业村落部、市场监管总局颁布《食品安全尺度跟踪评价工作规划》(以下简称《规划》) 。《规划》要求，对峙问题导向，跟踪评价工作聚焦沉点食品安全领域、沉点食品安全尺度，聚焦食品安全尺度执行中的凸起问题，深刻调查钻研，夯实尺度造订订正基础，提升尺度工作的针对性、有效性 。
《规划》提出，创新模式步骤，充分利用信息化伎俩，拓展跟踪评价工作维度广度 。对峙线上、线下相结合，对峙常态评价、专项评价和专题钻研相结合，对峙跟踪评价与宣传培训相结合 。承担食品安全与营养健康综合试验区、区域营养创新平台建设的省份，要自动将综合试验区、创新平台建设与跟踪评价工作有机结合，推动本地域跟踪评价深刻发展 。
《规划》要求，发展常态评价，侧沉对日常食品安全尺度执行中问题及定见的网络分析 。国度食品评估中心掌管“食品安全国度尺度跟踪评价及定见反馈平台”建设运行，持续网络各方对现行食品安全国度尺度的定见建议 。省级卫健行政部门与同级农业村落、市场监管、进出口食品监管等部门以及行业组织、技术机组成立常态化沟通协调机造，并将网络舆情等涉及的食品安全尺度有关定见建议纳入常态评价领域，实时沟通、共同钻研基层监管部门、行业企业等在执行食品安全尺度中遇到的问题 。
发展专项评价，侧沉对沉点食品安全尺度发展深度评价，评价领域蕴含新颁布执行的食品安全国度尺度以及涵盖领域广、影响面大、监管急需的尺度，重要萦绕尺度合用领域的全面性、齐全性、正确性，限量指标的科学性、可行性，有关划定的合理性、实用性，与其他尺度的协调性等内容发展专项评价 。
国度食品评估中心掌管专项评价的组织执行，确定每年专项评价的食品安全尺度名单并在“食品安全国度尺度跟踪评价及定见反馈平台”公开，掌管组织发展问卷设计，汇总分析各地定见 。各省级卫生健康行政部门要会同有关部门组织发展专项评价，重要通过在线填写专项评价问卷、调研和座谈等方式，专项网络监管部门、行业企业、检测机构、专业人员等定见，组织专家对定见进行分析，提出尺度造订、订正建议 。同时也可视本辖区需要，组织对名单表的其他食品安全尺度发展专项评价 。
发展专题钻研，以钻研课题大局，沉点对食品安全尺度系统建设沉点难点问题、尺度执行中的凸起问题、尺度造订订正需要等发展系统钻研 。专题钻研项目由国度食品评估中心拟定，经征求食品安全国度尺度审评委员会定见后确定，每年在国度食品评估中心网站颁布 。
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