近日，由中国食品工业协会与良品铺子结合共建的“中国高端休闲食品研发中心”在湖北武汉正式成立
。据相识，这是中国食品工业协会初次与企业合作共建研发中心，双方将在技术攻关、行业发展突破等方面发展深度合作
。

今年3月，中国食品工业协会与良品铺子达成合作共识，但愿集中双方的优势推动中国高端休闲食品高质量发展
。中国食品工业协会副秘书长徐坚暗示，随着人们生涯水平的提高，我国休闲食品产业市场规＜本缭龀，产业转型升级、产品品质提升的需要也随之产生，成立研发中心旨在满足这一需要，助力中国食品行业实现质的飞跃
。良品铺子是业内龙头企业，一向对峙创新研发，具备美满的线上线下渠路，能为研发中心提供有力支持
。

良品铺子总裁杨银芬介绍，阐扬头部品牌的引领作用，推动中国休闲食品行业良性发展一向是良品铺子的愿景
。食品行业的产品创新，涉及生物工程、病理、药理、食品营养等多个领域，必要跨学科、跨专业协同实现
。与中国食品工业协会的合作，有助于阐扬行业协会的领导引领作用，实现产业链各环节的高尺度、高效协同
。

据介绍，缔造16年的良品铺子，专一全品类零食的研发和创新，2019年在行业内率先提出高端零食定位，明确3个主题方向：一是明确高质量的产品尺度，二是沉点关注细分人群的健康营养，三是切合消费者生涯场景的必要
。2020年2月24日，良品铺子成功在上交所挂牌上市
。近年来，良品铺子已创新推出儿童零食幼食仙系劣注健身零食良品飞腾系列等，部门产品添补市场空缺
。未来3年，研发中心将沉点萦绕休闲零食产品研发领域进行技术攻关，同时萦绕行业难点和痛点搭建资源平台，调动高低游产业链资源寻找解决规划
。